Alors j’ai partiellement trouvé ma réponse… ce que je cherche est en fait un asset manager ou gestion d’équipement. Il existe très peu de modules et soit c’est abordable et pas trop adapté, soit c’est très cher et sans certitude non plus que ce soit adapté (je dois vérifier la démo mais bon, à 600€ je ne peux pas me permettre pour mon asso).
Je cherche aussi du côté des outils externes. Il y a tout de même un truc que je ne pige pas : pourquoi faire absolument des outils fortement métiers (genre gestion de parc informatique) plutôt que d’avoir un outil que l’on pourrait modéliser pour son activité (avec des modèles tout prêts pour certains métiers) ?
Bref, voilà, j’ai une partie de ma solution : je sais ce que je cherche 
Je vais de ce pas rédiger un cahier des charges de ce qui me semble intéressant à faire.
J’ai vu la lumière cette nuit mais le bout du tunnel me semble encore loin !
