Bonjour
je suis à la recherche d’une solution, retour d’expérience ou un module HACCP pour plan de nettoyage pour métier de restauration collective qui peut gérer :
-
l’historique des Traçabilités :
- Enregistrement des étiquettes
- Impression des DLC second -
Historique de relevés des températures des frigos…
-Contrôle manuel des températures - Température de fin de préparation -
Plan de nettoyage
La solution des champs personnalisés ne me semble pas pertinente surtout pour l’absence de stockage de l’historique.
Merci bien de votre retour
Bien à vous
