J’ai réussi à régler le problème, j’ai supprimé/modifié les colonne qui posait problème pour l’insertion.
Le gros du problème reposait en réalité sur des lignes « caché » dans mon csv qui rendait le fichier excessivement lourd et donc qui créait une erreur 500 (malgré que j’avais augmenté la mémoire et la limite de la taille des fichiers pouvant être upload)