Polices / encodage du texte UNICODE problème

Utiliser mon Dolibarr
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Bonjours à tous.
J’ai un dolibarr 4.0.0 d’installé en local sur OS Mint 18.1 . J’ai un petit souci d’affichage (polices) voir la capture.
J’ai essayé avec deux navigateurs (Firefox et Chromium) mais rien à faire.
Ayant un dolibarr 4.0.0 d’installé en local sur un windows 10 j’ai pensé que le problème venait de certaines polices utilisées sur windows. Après installation de celle-ci su Mint 18.1… Rien à faire le problème est toujours là. Après recherche il semblerait que ce soit un problème d’encodage du texte ! é à la place des accents.
Quelqu’un à t’il une idée ?
D’avance merci

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bonjour , c’est la base de données qui n’est pas en UTF 8 , il faut sous Phpmyadmin en changer l’encodage simplement je crois.

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Merci PRX,
Je change tout en « utf8mb4_general_ci » ?
Est ce le bon langage ?

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Bonsoir, effectivement le problème vient de l’encodage.
Néanmoins, j’ai changé à deux reprises l’encodage réel de la base de donnée en :
« utf8_unicode_ci »
Mais le problème est pire que lorsque celle-ci étaient en :
« latin1_swedish_ci » !!

Quelqu’un serait me dire quoi choisir dans cette grande liste ?

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