Bonjour,
Je suis chez OVH, hébergement mutualisé pro. J'ai juste installé Dolibarr mais je compte bientôt installer un site avec SPIP. Je pense que ce type d'offre est suffisant pour ça.
Après avoir créé 30 clients, 85 produits et 10 factures sous Dolibarr, je n'occupe que 2,7 Mo de ma base MySQL. Une base MySQL "Grande capacité" (comme dit OVH) suffit largement pour faire tourner Dolibarr, et éventuellement Joomla.
Sinon tu as la possibilité de créer une autre base de données pour ton site par exemple.
En ce qui concerne l'espace disque, 100 Go me semblent largement suffisant pour un site et Dolibarr.
Enfin, tout dépend du nombre de données que tu devra gérer sur Dolibarr (clients, produits, etc..).
Denis